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2018 - 09 - 25
提起保健品,耳闻能详的当属脑白金吧,从1998年开始,那句万年不变如洗脑般的广告词深入人心。但在最近几年,在窥视到保健品存在的巨大市场之后,大量的不知名保健品疯狂涌入,各种包治百病的所谓的保健品充斥着整个市场,甚至于很多传销组织都拿保健品做文章,可以看出,保健品行业鱼龙混杂,质量堪忧。 作为消费者,首先要清楚什么是保健品。保健品不是药品,是一种食品,当日常的饮食摄入的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质少于排出量,并且长时间如此的话,那么身体是会因此而出现某些小病小痛的,比如老人小孩缺钙、女性贫血等等,那么这类特定人群可以食用对应的保健品补充营养,但也仅止于此。 长时间食用同种保健品不能对人体产生任何的负面作用,包括造成急慢性疾病、致成瘾性等,长时间食用不是指一次性大量食用也没事,是指每天都定量,持续几个星期甚至更长的时间的食用不会出现问题。任何东西都是不能一次性吃太多的,包括水,喝太多也会导致营养物质流失过快,营养不良还只是小事,严重可导致水中毒。 知道了保健品的基本作用之后,在挑选保健品的时候就要长点心了。 第一、不要买没有批准文号的保健品保健食品既不同于一般的营养食品,也不同于药品。是具有某些特定保健作用的食品,是有摄入量、适用人群、注意事项、禁忌等限制的,而营养食品则没有这类限制,药品要求则是更为严格,所以正规的保健品是会有批准文号的,是...
2018 - 09 - 21
说起荣华月饼,正常来说是指香港元朗荣华酒家生产的月饼,在1950年成立的元朗荣华酒家,从创立之初就以提供优质产品为己任,不断推陈出新,食材优质,口感独特,品质方面受到各食家的认可,老字号品牌。 但是,世界上是存在三种“荣华月饼”的,首先是港产的“荣华月饼”,然后是东莞产的,只销内地市场的,与港产荣华是同一家的“东莞荣华”,最后是于1982年在佛山顺德创立的顺德苏氏荣华生产的“荣华月饼”。香港荣华与顺德荣华曾经为了“荣华”商标,进行了长达14年的维权之争,最终顺德荣华获得“荣华”及“荣华月”的相关商标,此后香港荣华生产的月饼包装印的品牌均修改为“元朗荣华”。 那么这三种“荣华月饼”要怎样进行区分呢? 港产的与东莞产的,外包装盒印的均为“元朗荣华”,但是在香港实体店还是可以买得到香港“荣华月饼”,而“元朗荣华”是则面对内地的经销商、电商等途径,但顺德“荣华月饼”使用的包装盒则是“荣华月饼”,而且都带有“荣华”商标。   那么“香港荣华”和“东莞荣华”又要怎么区分呢? 虽然都同属于香港荣华,但是还是有一些区别的。首先就是一个是港产的,一个是东莞产的;其次就是港产的标志是“Q”中间有HK,而东莞产的则是内地的“QS”标志;再次就是港产的外包装背面印有“保证全部香港制造”,而东莞产的则是“香港荣华集团监制”;最后是侧面的条...
2018 - 09 - 20
中秋节本应是个团团圆圆、和和美美的日子,然而每年中秋总是会爆出几件因吃了假月饼而中毒住院的事件,假月饼害人不浅啊。想起之前的一个月饼打假案件:深圳的一个假月饼黑作坊,专门回收过期月饼,实现华丽转身,摇身一变成为了广州酒家、美心、荣华等知名月饼。 看着黑作坊内的卫生状况,以及作为原料的包含了发霉的过期月饼,装月饼的脏麻袋,想想就觉得活着真不容易,再好的身体都撑不住这种月饼的一击,连做个安静的吃饼群众都做不到。 面对着逐年增加的假月饼,咱们普通的吃饼群众要怎么进行鉴别呢?要知道道高一尺魔高一丈,现在的假月饼做得是越来越精巧,越来越真,从包装上是很难看出明显的错误的,作为普通的吃饼群众,我们可以做到以下几点: 做法一:从正规途径购买大型商城、超市的商品来源都是正规的,官方网站、天猫、京东旗舰店也是正确的选择,但是不知名网站、伪装的官网、其他网站、小型士多店、代购、某宝、拼多多等的来源不予置评,极大概率都不是正规途径,慎重选择。 做法二:查看“SC”认证标志“SC”标志叫做食品生产许可证,是由大写字母SC+14位阿拉伯数字组合,数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。虽然以前是用的“QS”作为食品安全的认证标志,然而食药监局在这几年一直着力于将“QS”替代为“SC...
2018 - 09 - 19
作为广东老字号的月饼企业,广州酒家的月饼一直都大受好评,每年中秋都能迎来一波抢购潮,同样口味的月饼,无品牌的一块价值也就几块钱到十几块钱不等,但品牌月饼一盒价格就要数百元,面对这样一个高利润的市场,品牌月饼肯定是会被造假者盯上的。 月饼属于节日型产品,销售时间较为集中,而且获利时间短,见效快,所以造假很集中。更为惊人的是,假月饼的制作已经形成了一条产业链,从原料采集到生产制作到销售,全流程覆盖。然而假货就是假货,流程再多,也只是为了利润,假月饼的生产环境极其恶劣,原料来源非常糟糕,操作人员也无视各种安全措施,生产出来的假月饼除了月饼外观像之外无可取之处,病菌数量极其多,消费者吃下这些月饼危害极大。 面对来势汹汹的假月饼,广州酒家不断的在兑换券上应用更高端的防伪技术。不仅有加印品牌名的开天窗防伪安全金属线,还启用二维码一物一码技术,二维码是使用喷码的方式打印喷出来的,确实的做到防刮防水,防伪性能出众。 假的兑换券的金属线是半埋式的,而且存在大量印刷痕迹,二维码也是统一的,完全不具备任何的防伪性能。 广州酒家在月饼上常年保持着精益求精的精神,连续五年全国产销量第一就足以见证其受欢迎程度,也因此让人趋之若鹜去造假,所以呢,吃货们要买正品的广州酒家月饼就一定要去正规的门店、官方网点以及天猫、京东旗舰店。 不管是代购还是些不知名的网上商场,假...
2018 - 09 - 18
中秋将至,最忙碌的当属那些生产销售月饼的厂家了,其次应该就是那些忙着造假月饼、假月饼券的人了吧。新款月饼越来越多,随之而来的造假者也是越来越多,都形成一条造假产业链了,从生产、销售、营销整一套都做了,让人不禁怀疑,这都可以独立成一个品牌了,为啥还要造假?说到底还是因为造假成本低,利润大,不需要付出额外的精力去维护品牌形象和产品质量,有现成的可以用,只赚不亏,自然有大把的人前仆后继。 “一旦有适当的利润,资本就胆大起来。如果有10%的利润,它就保证到处被使用;有20%的利润,它就活跃起来;有50%的利润,它就铤而走险;为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。——托马斯·约瑟夫·登宁《工联和罢工》1860年伦敦版第35、36页 所以为什么造假屡禁不止,这就是原因。不过正规的月饼生产厂家可不会对造假视若无睹,坐以待毙,纷纷使用高端的防伪标签作为保卫产品的手段。某品牌的月饼券不单单只使用高端防伪技术,还在视觉与触觉上进行辨别,加入了荧光的Logo,从视觉上进行防伪辨别,使用微缩印刷,让条形码也凹凸有致,而且要摸上去才能感觉到,进一步提高了防伪效果。 但即便如此,月饼店还是收到了假的月饼券。但是,该月饼品牌负责人也表示,每张拿去兑换的月饼券都是会核对条形码的,所以假的月饼券是不可能乘虚...
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